Ce numéro inédit Des racines et des ailes vous emmène entre le Puy-de-Dôme et le Cantal, un territoire exceptionnel façonné par 80 volcans.

De cette terre naquit la fameuse pierre volcanique qui a servi à la construction de nombreux monuments dans la région. Rémy Fromont, architecte en chef des monuments historiques a la charge de la restauration de la fameuse cathédrale Notre-Dame de l’Assomption de Clermont-Ferrand.

Autre trésor de la région : les burons. Ces maisons en pierre qui sont les témoins du passé agricole et fromager des monts du Cantal. Longtemps, elles sont restées à l’abandon. Mais aujourd’hui, des passionnés ont décidé de les restaurer et de leur donner une seconde vie.

Alexandra Boiche est tailleuse de pierre. Elle nous fait découvrir des sites tenus secrets à la recherche d’améthystes et de saphirs, des pierres fines et précieuses nées de l’activité volcanique.

Au cœur des volcans naît à la fin du XIX^e siècle une autre architecture d’exception : celle des grandes cités thermales comme Châtel-Guyon et La Bourboule.